"Шашлыки на Риге" или "Шашлык на 57 км" - это известное словосочетание, которое у многих жителей Подмосковья вызывает приятные воспоминания, связанные с вкусными блюдами, приготовленными на углях из свежих и качественных продуктов. Уже много лет "Ярмарка шашлыков" в Истринском районе пользуется огромной популярностью у жителей Красногорского, Истринского, Звенигородского района, а так же гостей из Москвы и других районов Подмосковья.

В ассортименте более десятка кафе на 57 км "Риги" самые разнообразные блюда из мяса, птицы, рыбы и овощей, приготовленные при гостях заведения профессионалами своего дела, которые работают на "Ярмарке шашлыков" уже много лет целыми поколениями. Даже самый заядлый гурман найдет для себя блюдо по вкусу: классические шашлыки из свинины, баранины, курицы и рыбы, ребрышки, крылья, колбаски, купаты, плов, печеный или жареный картофель, супы, поджаристый черный или белый хлеб, хрустящий лаваш, множество соусов, салатов, разнообразные гарниры, закуски, алкогольные и безалкогольные напитки и многое-многое другое. В зимнее время особой популярностью в "Шашлычном городке" пользуются хрустящие соленые или малосольные огурчики, маринованный чесночок и острая аджика. Жарким летом гости кафе на "Риге" с удовольствие заказывают прохладительные напитки или самодельный квас.

У каждого кафе свои особенности, свои коронные блюда и свои секреты… Побывав однажды на "Ярмарке шашлыка" в Истринском районе непременно захочется вернуться вновь и попробовать новые кулинарные изыски по очень доступным ценам.

"Ярмарка шашлыка" на 57 км Новорижского шоссе приглашает к себе всех любителей вкусно поесть, в уютной атмосфере с хорошей компанией друзей! При желании гости "Шашлычного городка" могут забрать продукты к себе домой, для этого все блюда упаковываются в специальные пищевые боксы для транспортировки в машине.